bruscetta

 


schuessel

Bruscetta

für 15 Stück

3 große Tomaten
2 Knoblauchzehen
Olivenöl
Basilikum
Salz
Pfeffer
Baguette

Zuerst die Tomaten waschen, und in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit dem kleingeschnittenen Knoblauch vermengen und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen. Den Basilikum kleinschneiden und zu der Mischung dazugeben. Alles 10 –15 Minuten ziehen lassen.

Das Baguette in Scheiben schneiden und – wer möchte – im Ofen etwas anrösten. Zuletzt die Tomatenmischung auf die Baguettescheiben verteilen und servieren.